Genellikle normal patates cipslerinden daha az yağ ve kaloriye sahip olduklarından,sebze cipsidaha sağlıklı bir seçenek olabilir. Üretildikleri sebzelerden lif ve vitaminler gibi bazı besinleri sağlarlar. Besleyici değerlerini korumak için, onları ölçülü olarak almak ve çok az tuz ve yağ ekleyen markaları seçmek hala çok önemlidir.
