Evet,dondurularak kurutulmuş meyvehala besleyici olabilir. Dondurarak kurutma, gıdadaki suyu hızla dondurarak ve ardından vakuma koyarak, donmuş suyun sıvı bir faza geçmeden buharlaşmasına neden olan bir işlemdir. Bu işlem meyvenin içindeki besin maddelerinin korunmasına yardımcı olurken aynı zamanda raf ömrünü de uzatır.
