Açıkçası, Freeze Dryed işlemi sırasında besin kaybı olmaz. Çünkü Dondurularak Kurutulmuş, suyu buhara dönüştürür ve besin bileşimini en üst düzeye çıkarır. Yiyeceklerin yaklaşık yüzde 95'i Dondurularak Kurutulmuş meyvelerde kalır, bu nedenle bazı meyve besinlerini takviye etmeyi sevdiğinizde tadını çıkarabilirsiniz.
