dondurularak kurutulmuş muzdondurarak kurutma işleminden geçmiş taze muz dilimleridir. Tatlı bir tada sahiptirler, besin açısından zengindirler ve potasyum oranı yüksektir. Muz yemek, kan basıncının yükselmesine ve damar hasarına neden olan sodyum iyonlarını etkili bir şekilde önleyebilir, bu da onları yüksek tansiyon ve kalp hastalığı olan kişiler için uygun hale getirir. Dondurularak kurutulmuş muzlar, suyu uzaklaştırırken, taze muzda bulunan besin maddelerinin çoğunu korur. Ayrıca az miktarda yağ ve bir miktar diyet lifi içerirler.
Dondurularak kurutulmuş muzlar gevrek bir tada sahiptir ve onları tüketmek mide asidini etkili bir şekilde azaltabilir, mide mukozal uyarımı yatıştırabilir, mide mukozası hücrelerinin büyümesini teşvik edebilir ve mide ülserlerine karşı koruyabilir. Doğru miktarda kurutulmuş muz, yemekten sonra beyindeki 5-hidroksitriptamin konsantrasyonunu artırabildiğinden, karamsarlık ve depresyon düzeylerini etkili bir şekilde azaltabildiğinden ve hatta hoş olmayan duygular uyandırdığından, depresif hastalara ve kötü bir ruh halindeki insanlara yardımcı olabilir. çekip gitmek. Dondurularak kurutulmuş muz yemek, beynin ruhu neşelendiren ve depresyonu önleyen 5-hidroksitriptamin üretmesine de yardımcı olabilir.
